Cake salé aux olives, jambon et œuf

Une recette parfaite pour l’apéritif !

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 

– 6 œufs

– 150 g de farine

– 75 g de gruyère râpé

– 1 sachet de levure chimique

– 1 cuillère à soupe d’huile

– 100 g de dés de jambon

– 150 g d’olives vertes dénoyautées

– 10 cl de lait

PREPARATION

– Préchauffer le four à 180°C.

– Casser les œufs dans la farine et mélanger.

– Ajouter le lait et l’huile dans la préparation et mélanger.

– Couper les olives en rondelles. Les ajouter dans la préparation avec le jambon et le gruyère puis mélanger.

– Ajouter la levure et mélanger.

– Beurrer un plat à cake. Verser la préparation dans ce même plat à cake.

– Enfourner 45 min.

Votre cake apéritif est prêt ! Bon appétit !