OEUFS COCOTTE AU CHEVRE ET AUX TOMATES CERISES

Une recette gourmande et rapide avec des tomates de saison !

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

– 4 œufs

– 90g de bûchette de chèvre

– 60g de crème fraîche épaisse

– Quelques tomates cerises

– Quelques feuilles de basilic

PREPARATION

– Préchauffer votre four à 180°.

– Ciseler le basilic, découper les tomates cerise en deux et découpez 4 tranches de bûche de chèvre.

– Dans 4 ramequins, répartir la crème fraîche, disposer une tranche de chèvre et 2 moitiés de tomates cerise.

– Casser un œuf par-dessus.

– Enfourner pendant 10 minutes.

– Saler, poivrer et parsemer de basilic avant de servir.

C’est prêt, agrémentez vos œufs cocotte d’une salade verte ! Bon appétit !